
В сферу научных интересов член Президиума РАН, исполняющего обязанности академика-секретаря Отделения медицинских наук РАН, эксперта Всемирной организации здравоохранения по безопасности питания Виктора Александровича Тутельяна входят проблемы токсикологии продуктов питания и гигиенической регламентации основных загрязнителей продовольственного сырья и пищевых продуктов. Ученый с мировым именем решал гигиенические проблемы питания в связи с последствиями аварии на Чернобыльской АЭС. Виктор Александрович – один из разработчиков методической базы безопасности пищи, автор концепции оптимального питания.
"Научная Россия" поздравляет юбиляра!
Источник: www.ras.ru