Новости

« Назад

Академик из Петербурга расскажет о производстве низколактозных продуктов для диабетического питания 10.10.2016 17:07

Академик из Петербурга расскажет о производстве низколактозных продуктов для диабетического питания

http://sfera.fm/news/16380

 

На Международной конференции "Масложировая Индустрия" выступит профессор кафедры прикладной биотехнологии Санкт-Петербургского национального исследовательского университета информационных технологий, механики и оптики, доктор технических наук Арсеньева Тамара Павловна.

Ее презентация носит название "Технологии производства молока и творога с низким содержанием жиров. Производство низколактозных продуктов для диабетического питания".

Тамара Павловна является академиком международной академии холода и академии продовольственной безопасности. Она руководит магистерской программой "Биотехнология продуктов из вторичных ресурсов животного происхождения". Входит в правление НП "Объединение производителей продуктов здорового питания".

Конференция "Масложировая Индустрия" пройдет 27-28 октября в Санкт-Петербурге.

ИД "СФЕРА"

 


Оставить заявку
Местонахождение:
109240, Россия г. Москва, Устьинский проезд, дом 2/14